Executivo da Nestlé diz que ‘não vai aceitar’ alertas nos rótulos de alimentos
Vice-presidente da empresa eleva tom para criticar selos de aviso sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em discussão na Anvisa
Sucrilhos Kellog’s – 40% de açúcar
“Desperte o tigre em você” é um slogan que atravessou gerações. Com 40% de açúcar, o Sucrilhos promete ainda “ritmo, paixão, esporte, energia”, além de nove vitaminas e dois minerais. Bom, energia não vai faltar. Mas talvez não seja a energia de que você precisa. O tigre do Sucrilhos agora carrega uma bola de […]
Tem que mudar ‘isso daí’? Representante da indústria fala em alterar o Guia Alimentar
Aproveitando a aproximação entre empresas e governo federal, entidade patronal quer mexer em definição de ultraprocessados
Já não é cedo para dizer: Bolsonaro não se preocupa com a fome ou a miséria
Veto à recriação do Consea soma-se a reiteradas tentativas de desarticular as políticas de segurança alimentar e nutricional no Brasil
Balas Fini Dentaduras
A quantidade de açúcar presente em balas, chicletes e afins surpreende geral. A repercussão da primeira publicação a esse respeito foi tanta que fizemos mais uma. Agora, as balas Fini Dentaduras chegam a 85% de açúcar, conseguindo ficar acima das balas Fini Minhocas. Se uma criança consumir todo esse pacote, terá ultrapassado (bastante) o […]
Comprar ações na bolsa para mudar corporações por dentro. Funciona?
Indígenas inauguram 'novo ativismo' no Brasil e despertam discussão sobre ética no capitalismo. Isso pode servir para saúde e alimentação?
Actimel Danone
O Actimel, da Danone, promete vários benefícios num pequeno pote: vitamina C, Lactobacilo Defensis e… cadê o mel? Açúcar é o segundo ingrediente mais usado na preparação, o que indica um alto nível, apesar de a empresa não declarar a quantidade exata. Esse ingrediente aparece mais duas vezes: uma […]
Nestlé notifica Joio duas vezes após publicações sobre ultraprocessados da empresa
Multinacional queixa-se de tratamento dado a produtos em reportagem e rede social; também pede "melhor avaliação" antes de ser citada
Qual o interesse de Coca e Ambev na privatização da água da torneira?
Relator amigo, financiamento de eventos e de projetos de saneamento e apoio a organizações que criam modelos para a privatização mostram interesse grande pelo assunto
Pomarola Tradicional
Não tem milagre: para durarem tanto tempo na prateleira, molhos de tomate precisam da ajuda de conservantes: açúcar, sal e aditivos. O sabor muitas vezes deixa a desejar. E, diferentemente do que muita gente acredita, fazer um molho em casa não demanda habilidades especiais ou tempo de sobra. Ingredientes, do […]