O Nordeste está vivendo uma mudança nos hábitos alimentares?
Aumento da oferta de ultraprocessados, padronização dos modos de vida e dados sobre consumo e saúde entre crianças preocupam, mas região resiste com saberes e práticas
Fabricantes de ultraprocessados têm R$ 15 bi em isenção de impostos
Fabricantes de ultraprocessados têm R$ 15 bi em isenção de impostos. Recursos poderiam bancar reajuste na alimentação escolar e 100 mil famílias que produzem alimentos de fato. Coca e Ambev lideram a lista, seguidas por fabricantes de biscoitos e chocolates
Exclusivo: anos de pandemia foram dourados para a indústria de alimentos
Levantamento feito pelo Joio mostra que o ritmo de expansão das 50 maiores empresas foi mais forte em 2020 e 21, anos marcados por uma catástrofe social. Dólar, exportação e inflação ajudam a explicar o fenômeno
Ultraprocessados são pré-mastigados
Confira um capítulo do livro Gente Ultraprocessada, onde o autor Chris Van Tulleken revela como a estrutura física dos alimentos e o ultraprocessamento impactam a saúde.
Geração Coca-Cola faz piada no Congresso com as nossas leis
Na defesa de interesses próprios, senadores alteram o texto da reforma tributária para favorecer as indústrias de refrigerantes. Câmara vota esta semana projeto de lei
Em decisão polêmica, Anvisa mantém uso de corante com potencial de alterar DNA
Agência ignorou princípio utilizado para banir dióxido de titânio na União Europeia em 2021, mesmo quando não há dados científicos suficientes para avaliar o risco
Países petroleiros e lobby da indústria travam criação de tratado global sobre plástico
Ao contrário do que se esperava, o texto final do acordo sobre poluição plástica ainda não saiu. Será convocada uma nova rodada de negociações no ano que vem
Dona da Pepsi anuncia bônus para empregado que furou greve
Tribunal Superior do Trabalho já proibiu prática, considerada “antissindical e discriminatória”
Dona da Pepsi propõe jornada de 11 horas e redução das folgas aos domingos
Pepsico alega que o aumento da demanda por salgadinhos fará a fábrica funcionar aos domingos.
Reforma tributária: ruralistas querem livrar refrigerante do pagamento de imposto extra
Senadores pedem também inclusão de embutidos na lista de produtos com 60% de isenção, e tentam até a alteração do conceito de “alimento in natura”