Nathália Iwasawa – O Joio & O Trigo

Para a Nestlé, nem todos os bebês são iguais: relatório revela produtos piores nos países do Sul global

16.04.24 | Nathália Iwasawa

Pesquisa inédita mostra que produtos da corporação para crianças menores de dois anos vendidos no Sul global contêm adição de açúcar. Já na Suíça, país-sede, os mesmos itens são livres desse ingrediente

Colapso climático

Mulheres resistem e fazem agroecologia no Polo da Borborema

02.04.24 | Nathália Iwasawa

Há quase 30 anos, sindicatos de trabalhadores rurais fundaram um movimento ímpar no Agreste da Paraíba. Agroecologia é a base da articulação que, hoje, reúne mais de 150 associações comunitárias

Lobby

Anvisa abre brecha para circulação de embalagens que não estão adaptadas à nova rotulagem

11.10.23 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa

Decisão sai no dia em que venceu o prazo de adequação e atende a um pedido da indústria. Atas obtidas pelo Joio mostram que Ambev teve ao menos sete reuniões em cinco meses

Cultura alimentar

Mate: tradição gaúcha ou carioca? Nenhuma das duas, o mate é Guarani

30.08.23 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa

De “erva do diabo” a símbolo do gauchismo, patrimônio cultural do Rio de Janeiro e ultraprocessado da Coca-Cola – uma história de exploração e apropriação

Cultura alimentar

Onde o vento faz a curva, feijão manda lembrança

21.08.23 | Por Nathália Iwasawa, com colaboração de Luisa Coelho, enviadas para Paraíba e Pernambuco

Com impulso de corporações, energias renováveis ameaçam territórios no Nordeste e inviabilizam a vida de famílias agricultoras

Cultura alimentar

Corante caramelo IV nosso de cada dia

11.11.22 | Por

O corante que dá cor ao refrigerante mais vendido no mundo está presente em mais da metade dos grupos de alimentos. Os efeitos para a saúde humana ainda estão em aberto

Cultura alimentar

Entenda por que a fome aumentou no governo Bolsonaro

24.10.22 | Por

Listamos oito fatores que levaram ao cenário que vemos nas esquinas, nos semáforos e nos noticiários. A fome está mais presente do que nunca, e a responsabilidade sobre ela precisa ser endereçada

Lobby

Danone faz lobby para alterar a Política Nacional de Alimentação e Nutrição

31.08.22 | Por Nathália Iwasawa e Maíra Mathias

Corporação francesa contratou consultoria para chancelar documento que defende que seus próprios produtos sejam “direito” de todos os brasileiros. Investida é intensa no Ministério da Saúde, mas também já rendeu audiência pública na Câmara

Cultura alimentar

Suplementos alimentares: armadilha ou solução?

08.07.22 | Por

Dos velhos comprimidos às balas docinhas, o mercado de suplementos alimentares não está para brincadeira: nos últimos anos, novas marcas que prometem resolver todos os problemas inundaram o mercado com produtos que servem a todos os gostos

Lobby

Conflito de interesses distorce discussão sobre ultraprocessados à base de soja

18.05.22 | Por

Artigo publicado na revista de nutrição da Universidade de Oxford escancara publicidade da soja, mascarada de pesquisa científica