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Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder

  • Flávia Schiochet
    Flávia Schiochet
MST is the sole producer of agroecological vegetable seeds in Brazil
Colapso climático, English

MST is the sole producer of agroecological vegetable seeds in Brazil

22.09.26 | Por , Candiota (RS) and Hulha Negra (RS)
With a processing unit in the far south of Brazil, Bionatur has been producing and selling seeds of more than 30 varieties nationwide for 28 years.
Reforma tributária: teto de 2% dá ainda mais subsídio à indústria de refrigerantes
Lobby

Reforma tributária: teto de 2% dá ainda mais subsídio à indústria de refrigerantes

09.12.25 | Por
Alíquota máxima para refrigerantes permite que setor pague ainda menos tributos e esvazia o sentido do Imposto Seletivo
Ministério da Agricultura regulamenta bioinsumos em segredo e se contradiz sobre decreto de agrotóxicos
Agronegócio

Ministério da Agricultura regulamenta bioinsumos em segredo e se contradiz sobre decreto de agrotóxicos

28.10.25 | Por
Ministério da Agricultura tenta resolver problema criado pela bancada ruralista ao aprovar Pacote do Veneno
Moradores de favelas sofrem com políticas públicas insuficientes para alimentação saudável 
Cultura alimentar

Moradores de favelas sofrem com políticas públicas insuficientes para alimentação saudável 

13.10.25 | Por , de Curitiba e Belo Horizonte
Conjunto de barreiras financeiras, de distância e de tempo livre dificulta acesso das populações à comida fresca; hortas urbanas são apontadas como parte da solução
Estudo comprova: dieta com ultraprocessados “menos piores” continua ruim para a saúde
Cultura alimentar

Estudo comprova: dieta com ultraprocessados “menos piores” continua ruim para a saúde

27.08.25 | Por
Experimento inédito comparou uma dieta de ingredientes minimamente processados com outra, composta predominantemente de ultraprocessados; ambas seguiram as recomendações do guia alimentar do Reino Unido
Samuel Dicken dá um xeque-mate nos ultraprocessados “saudáveis”
Cultura alimentar

Samuel Dicken dá um xeque-mate nos ultraprocessados “saudáveis”

27.08.25 | Por
Samuel Dicken, cientista clínico britânico, liderou ensaio clínico que compara dietas minimamente processada e ultraprocessada
Comer também é um ato geográfico
Cultura alimentar

Comer também é um ato geográfico

07.08.25 | Por
Ambiente alimentar, conceito formulado no final dos anos 1990, designa os lugares em que entramos em contato com a comida: supermercados, escola, hospitais, restaurantes e até o seu celular
Será que plantas crioulas têm mais nutrientes que as convencionais? 
Cultura alimentar

Será que plantas crioulas têm mais nutrientes que as convencionais? 

21.07.25 | Por
É provável que sim, mas depende. A combinação de material genético, saúde do solo, manejo e clima não é um quebra-cabeça simples de montar. Até agora, ciência não tem resposta definitiva
Acusação de conflito de interesses e atropelos levam à destituição de presidente do Conselho Federal de Nutrição
Lobby

Acusação de conflito de interesses e atropelos levam à destituição de presidente do Conselho Federal de Nutrição

29.05.25 | Por
Erika Carvalho é acusada por outros conselheiros de beneficiar sociedade da qual é sócia-fundadora. Em meio à disputa na Justiça, ninguém sabe quem preside o CFN
Processo inédito abre discussão sobre responsabilização civil das indústrias de ultraprocessados
Cultura alimentar

Processo inédito abre discussão sobre responsabilização civil das indústrias de ultraprocessados

20.05.25 | Por
Nos Estados Unidos, um adolescente de 18 anos processa onze fabricantes de ultraprocessados por danos físicos, emocionais e financeiros; reivindicação pode inspirar novas ações judiciais e reflete a falta de regulação da indústria

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