Relatores da ONU alertam que medidas de Bolsonaro afetam combate à fome e à pobreza
Quatro especialistas entendem que fechamento do Consea coloca em risco conquistas históricas e expressam preocupação com pobres, crianças e indígenas
Inédito: estudo associa comida-porcaria a maior risco de morte
Pesquisa da França constata que aumento de 10% no consumo de ultraprocessados eleva em 14% a chance de morte por qualquer causa
E-mails revelam intimidade e influência de Coca-Cola sobre agência de saúde nos EUA
Documentos mostram como a corporação tentou usar o maior centro de pesquisas do país para influenciar a OMS e evitar a adoção de impostos sobre refrigerantes
O gatilho de Bolsonaro é rápido contra pobres, indígenas e quilombolas
O que o fim do conselho de segurança alimentar nos diz sobre perseguição ideológica e o risco de o Brasil perder os avanços na luta contra a fome
Após taxação, pesquisa mostra queda no consumo de bebidas adoçadas no México
O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, néctares e sucos, caiu no México após receber, em 2014, uma taxação extra sobre a venda. A constatação é de um artigo científico publicado no final do ano passado na revista Public Health Nutrition, da Universidade de Cambridge, que descreve um estudo por conduzido por quatro pesquisadores do […]
O que precisamos saber e o ministro da Saúde não quis dizer
O ruralista Luiz Henrique Mandetta é uma incógnita em uma área central de atuação do ministério: a alimentação
Pão de queijo Massa Leve
O pão de queijo Massa Leve é considerado alto em sódio, alto em gorduras totais e alto em gorduras saturadas, segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas). Além disso, contém gorduras trans. No aplicativo Desrotulando, o produto recebe nota 36, de um total possível de 100, e é classificado como “Ruim”. […]
Sorvete de flocos Kibon Cremosíssimo
O Kibon Flocos Cremosíssimo tem 14 gramas de açúcar a cada 60 gramas de produto, que é a porção proposta pelo fabricante. Além disso, esse ingrediente aparece três vezes entre os seis principais itens: açúcar, açúcar invertido e xarope de glicose. Diferentemente do que informa a embalagem, não há leite na lista de ingredientes, e água […]
Agreement to reduce sugar in Brazil excludes main products
The initiative of the companies in partnership with the Ministry of Health represents a reduction of less than 2% in the ingredient intake
Nesquik em pó sabor morango
O Nesquik em pó sabor morango tem 11 gramas de açúcar a cada 14 gramas de produto, que é a porção proposta pelo fabricante. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo de 50 gramas por dia, mas o ideal é não ultrapassar 25 gramas. Esse limite é ainda mais importante entre crianças, […]