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O Guia Alimentar para a População Brasileira acaba de completar dez anos. Para celebrar essa data, O Joio e O Trigo lança seu primeiro edital voltado a pesquisadores. Serão três microbolsas para a realização de trabalhos de divulgação científica a serem publicados até abril de 2025.
O Guia Alimentar Para a População Brasileira se consolidou como um dos documentos mais relevantes do mundo nessa seara. Foi a primeira vez que a diretriz oficial de um país passou a recomendar expressamente que se evite ultraprocessados.
Figura central na campanha de Lula e ministro da Saúde no governo Dilma, Alexandre Padilha diz que regulação de ultraprocessados parou no Congresso e é preciso melhorar acordos voluntários com indústria
Pioneiro com a classificação NOVA e o Guia Alimentar, país poderia ter figurado na vanguarda também das políticas públicas, mas ação da indústria de alimentos colocou freios e traumas
Manual para médicos omite diretrizes oficiais do país para amamentação e introdução alimentar, e faz parte de um combo de cursos, materiais e até vídeos apoiados pela corporação suíça
Empresa investe pesado em eventos online, burla a lei e manipula profissionais de nutrição e medicina infantil com o apoio de sociedade médica. Entre brindes e cursos, quem perde é a saúde pública
Quantidade de evidências científicas sobre os males ligados à comida-porcaria aumentou nos últimos anos, em que pese o lobby de empresas para escondê-las