A alimentação humana, entre a mudança possível e a necessária
A narrativa de que apenas as corporações que criaram o problema podem ofertar a solução se torna cada vez mais insustentável
Agreement to reduce sugar in Brazil excludes main products
The initiative of the companies in partnership with the Ministry of Health represents a reduction of less than 2% in the ingredient intake
Acuerdo de reducción de azúcar en Brasil excluye los principales productos
La iniciativa de las empresas representa una reducción de menos del 2% en la ingestión del ingrediente y viene en el momento en que el gobierno estudia regulación
Um guia sobre a necessidade de criar regras para a publicidade infantil
Apesar de haver uma tonelada de evidências científicas, os Estados vacilam na ação e as empresas avançam em novas estratégias
Brasil paralisado: pacote do veneno em movimento
Com ou sem caminhões bloqueando estradas, mais veneno pode chegar na sua mesa logo menos
EUA começam a frear políticas da América Latina contra a obesidade
Governo Trump quer impor cláusula que evite a adoção de advertências em rótulos de alimentos com altos níveis de sal, gordura e açúcar, atingindo também os interesses do Canadá – Eu acredito… que eu diria, deputado, que para nós…há mais nuances do que isso – titubeou o embaixador Robert Lighthizer, representante de Comércio dos Estados […]
Los rebosantes bolsillos de la ciencia de la obesidad
Cómo la industria de alimentos ultraprocesados utiliza la investigación científica para menoscabar las políticas públicas, desviar el foco y promover hábitos de consumo “Estábamos ilusionados de que se podía llegar a una buena solución”, dice Simón Barquera. Algunas semanas antes, vimos su nombre asociado al Comité Científico Latinoamericano de Choices International Foundation, una organización creada […]
Transnacionales ocupan puestos de universidades en la agencia de salud de Brasil
Investigadores alineados con el sector privado actúan en grupos que subvencionan la formulación de políticas públicas llegando a garantizarles la mayoría a las grandes empresas. El órgano federal opta por el silencio. La industria alimentaria ocupa puestos reservados a universidades e institutos de investigación en los órganos colegiados del ente regulador brasileño en el ámbito […]
La Fábrica de la Felicidad de Coca-Cola está en la Amazonía brasileña. Y no es legal
Cómo la corporación y Pepsi reciben al menos 2.000 millones de dólares al año en créditos fiscales por impuestos que jamás abonaron. Y cómo un senador y varios exministros favorecen a ambas empresas Los grandes fabricantes de refrescos de Brasil reciben entre cinco y diez centavos de dólar en subsidios por cada lata consumida. Para […]
Contra os gigantes, um David
David Millions jamais se apegou ao ensino formal. E não tem qualquer problema em admitir isso. Ao contrário: o português de 33 anos o faz com a mesma naturalidade com que critica fortemente os laços entre a indústria e as ciências nutricionais e de alimentos em Portugal. Ele abre a conversa e logo saca a […]