Rotulagem de alimentos: Anvisa se aproxima de decisão frágil
Pressionada pela indústria de comida-porcaria, agência dá mais um passo para ignorar evidências científicas favoráveis a modelo de alertas sobre excesso de sal, açúcar e gorduras
O negacionismo ultraliberal cada vez mais dentro da Anvisa
Organização financiada por corporações e envolvida em escândalos encontra portas escancaradas na agência
Anvisa: cerca de 90% das reuniões da diretoria são com empresas
Na disputa pela agenda dos dirigentes da agência, o setor privado é prioridade, enquanto sociedade civil reclama da falta de escuta
Os cuidados que o novo coronavírus desperta na alimentação
Estudos e autoridades de saúde dizem que o elo entre a comida e os casos de Covid-19 é fraco, mas não descartam manter a cautela, além das práticas de higiene
‘Posso emagrecer no McDonald’s’, afirma nutricionista em evento da indústria de alimentos
Na mesma ocasião, diretor de instituto que presta serviços às fabricantes de ultraprocessados considera que lógica do Guia Alimentar é “fanatismo religioso”
Adiar veredito sobre rotulagem pode recuperar (ou não) confiança na Anvisa
Agência dá um passo atrás e pode rever modelo de alertas em lupa sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em alimentos
Anvisa distorce evidência científica e beneficia indústria de comida-porcaria
Agência usou pesquisa para alegar que os consumidores sentiriam “medo” dos alertas nos rótulos de alimentos, mas autoras do estudo discordam
‘Não somos racionais, e isso determina nossas escolhas alimentares’
Pesquisador da economia comportamental detalha, em entrevista, relação entre comida e emoções e também aponta estratégias de manipulação pela indústria
‘Medo’ faz Anvisa rejeitar alertas nos rótulos de comida-porcaria
Agência diz que participantes de pesquisa ficaram com receio de sinais colocados nos rótulos e adere a lógica dos fabricantes de comida-porcaria
Anvisa apresenta proposta de rotulagem para produtos com excesso de sal, açúcar e gorduras
Nem o que as organizações da sociedade cobravam, nem o que as empresas cobravam. A efetividade ou a inutilidade da norma dependerá dos passos a serem dados nos próximos meses.