Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação
Coisas estranhas: elas podem estar no seu prato na mesma proporção em que rolam nos bastidores do universo científico
Women plant diversity and harvest healthy food at fair prices
In the Ribeira Valley, in the state of São Paulo, the Agroecological Network of Women Farmers produces an abundance that escapes the logic of the market
Série da revista Lancet traz agenda completa para enfrentar os ultraprocessados
Publicação de número especial marca novo avanço simbólico da teoria cunhada no Brasil. Pesquisadores propõem plano de ação para conter o poder das corporações
Quando a ciência opera em favor dos ultraprocessados
Cresce no mundo o número de artigos que rejeitam parâmetro consagrado por diferenciar comida de formulação; entenda os meandros da reação à classificação NOVA
Um ano depois, Plano Alimento no Prato entrega menos do que prometia
Orçamento reduzido e metas tímidas comprometem efetividade do primeiro plano de abastecimento alimentar do país
Novo marco do governo federal aproxima agendas de alimentação e clima
Documento de referência do MDS avança no diagnóstico, mas depende de outras pastas e esferas federativas para sair do papel
Com lei no Ceará, ultraprocessados perdem espaço na alimentação escolar
Parceria entre MDS e organizações da sociedade civil coloca em marcha regulamentações locais, apesar da resistência da indústria. Capital paulista pode ser a próxima a aprovar restrição
PL prevê incentivos a empresas por fazer o mínimo contra o desperdício de comida
Sociedade civil alerta para a submissão da Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos a interesses empresariais
Nossa majestade, o cuscuz
De um preconceituoso "comida de pobre" à ícone cultural, o alimento à base de milho é uma verdadeira celebridade nas redes sociais
Mulheres plantam diversidade e colhem alimentos saudáveis a preços justos
No Vale do Ribeira (SP), a Rede Agroecológica de Mulheres Agricultoras (RAMA) produz uma abundância que escapa à lógica do mercado