Reportagens

Especial

No rastro das frutas de exportação

29.05.23 | Por Redação

"No Rastro das Frutas de Exportação" é uma série especial de reportagens que investiga os impactos causados pela fruticultura de exportação em dois grandes polos no semiárido nordestino, uma região historicamente marcada pela escassez hídrica e conflitos por terra e água.

Agronegócio, Especial

Gigantes do agro compram soja de fazendeiros multados por plantio em terra indígena embargada em Mato Grosso

29.05.23 | Por Tatiana Merlino, João Peres e Leonardo Fuhrmann

Bunge, Cargill, Cofco, Amaggi, ADM do Brasil, Viterra e General Mills adquiriram soja e milho em área em que “lavagem de grãos” é admitida por produtores e servidores públicos

Cultura alimentar

Lei regulamentou dark kitchens em São Paulo, mas, para moradores, pouco mudou: barulho, fuligem e cheiro de fritura 24h

26.05.23 | Por Leandro Melito

Legislação municipal deu 90 dias para adequação dos estabelecimentos, mas, em maio, prefeito prorrogou o prazo por mais 90 dias; vizinhos das cozinhas- fantasma convivem com problemas há anos

Cultura alimentar

Dark kitchens já são mais de um terço dos restaurantes do iFood em São Paulo

23.05.23 | Por Leandro Melito

Estudo da Unicamp analisou estabelecimentos em três cidades paulistas; expansão traz problemas de regulação e fiscalização dessas cozinhas, que barram visitantes e são invisíveis até para a vigilância sanitária

Agronegócio

No Brasil, maior gestora de fundos do planeta tem investimento três vezes mais poluidor que na Europa e nos EUA

18.05.23 | Por João Peres

BlackRock diz que mercado financeiro levará a uma economia de baixo carbono. Mas, a depender do fundo da empresa no país, temperatura global aumentará acima de 3 graus, numa catástrofe planetária

Cultura alimentar

Obesidade: indústria comemora estudo polêmico que, uma vez mais, tira o foco do papel da alimentação 

17.05.23 | Por Leandro Melito

Pesquisa sobre saúde conduzida por economistas rende manchetes que atenuam o peso dos ultraprocessados na discussão, e é usada pelas corporações em audiência pública. FGV recusa revelar financiadores e conceder entrevista

Agronegócio, Especial

Empresa de orgânicos Meri Pobo se vende como sustentável, mas é investigada por crimes ambientais

12.05.23 | Maíra Mathias com colaboração de Mariana Costa

Companhia capta bilhões de litros d'água em região de seca no Ceará, cortou lagoa sem estudo de impacto e recebe incentivo milionário mesmo atrasando salários.

Cultura alimentar

As distorções nos impostos sobre os alimentos que a reforma tributária deveria resolver

11.05.23 | Mariana Costa com colaboração de Marcos Hermanson

Mudança pode pôr fim a incentivos e taxar ultraprocessados e bebidas açucaradas

Agronegócio, Especial

Melão pra China, impacto pro Brasil: avanço da fruta ameaça reserva de água no RN

10.05.23 | Por Mariana Costa, com colaboração de Maíra Mathias, enviadas à Bahia, Pernambuco, Ceará e Rio Grande do Norte

Com a perspectiva de dobrar produção para atender chineses, avanço da fruta sobre territórios que produzem alimentos e uso exaustivo da água aumentam a tensão entre camponeses e agronegócio fruticultor

Cultura alimentar

Alimentos do futuro reciclam nutricionismo

03.05.23 | Por Mylena Melo

Produtos liofilizados, shakes e balas em gel renovam a promessa de substituir padrões alimentares tradicionais. Mas, por trás de embalagens high tech e muito marketing, os ultraprocessados de sempre, que o Ministério da Saúde recomenda evitar