Estudo considera Guia brasileiro o melhor ao relacionar alimentação e sustentabilidade
Documento do Ministério da Saúde se destaca por considerar aspectos ambientais, culturais, sociais e econômicos conectados com a alimentação saudável
O que a indústria quer que você pense sobre aditivos alimentares
A indústria de alimentos escolhe com cuidado as batalhas que quer travar. No último Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban), realizado no final de agosto, a Unilever colocou novamente as tropas em campo. Desta vez, com o objetivo de “desmistificar” os aditivos presentes nos alimentos ultraprocessados. Na oficina “O que você […]
Você come mal no Metrô de São Paulo (e a culpa não é sua)
As vidas de Heloísa Pompeu, estudante da Universidade de São Paulo, e Juciara Gomes, vendedora em uma loja de acessórios no Metrô, se conectam no subsolo da maior cidade brasileira. Nas estações, as duas, que não se conhecem e pouco têm em comum, comem mal. A primeira é vítima confessa de uma compulsão alimentar. A […]
Ministério Público nega recurso e arquiva em definitivo investigação contra a Danone
Relatora de recurso disse que as campanhas da empresa em escolas públicas não afetam a “liberdade de escolha” de crianças e pais