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Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder

  • Marcos Hermanson
    Marcos Hermanson
“Temos que voltar a discutir reforma agrária no Brasil”, diz ex-ministra do Desenvolvimento Social
Agronegócio

“Temos que voltar a discutir reforma agrária no Brasil”, diz ex-ministra do Desenvolvimento Social

30.05.22 | Por João Peres, Marcos Hermanson e Tatiana Merlino
Para Tereza Campello, o país precisa aumentar a produção de alimentos saudáveis, e para isso, precisa democratizar a terra
Carrefour chamou indústria de alimentos de “lobo em pele de cordeiro” em batalha judicial
Cultura alimentar

Carrefour chamou indústria de alimentos de “lobo em pele de cordeiro” em batalha judicial

25.05.22 | Por
Rede varejista se revoltou por conta de denúncia feita pela Associação da Industria de Alimentos à Secretaria Nacional do Consumidor
Uma folga por semana, proibição de descansar e jornadas de até quatorze horas: a vida dos trabalhadores de fast food na cidade de SP
Cultura alimentar

Uma folga por semana, proibição de descansar e jornadas de até quatorze horas: a vida dos trabalhadores de fast food na cidade de SP

01.04.22 | Por
Categoria é composta principalmente por jovens da periferia, muitos nos seus primeiros empregos
iFood recebe nota dois em ranking de trabalho justo da Universidade de Oxford
Cultura alimentar

iFood recebe nota dois em ranking de trabalho justo da Universidade de Oxford

17.03.22 | Por
Seis plataformas da “economia dos bicos” foram avaliadas. Empresa brasileira tirou nota zero nos quesitos remuneração, condições justas e gestão justa
Estudo do Unicef mostra aumento da insegurança alimentar e alto consumo de ultraprocessados entre crianças do Bolsa Família durante a pandemia
Cultura alimentar

Estudo do Unicef mostra aumento da insegurança alimentar e alto consumo de ultraprocessados entre crianças do Bolsa Família durante a pandemia

07.02.22 | Por
Levantamento expõe necessidade de novas pesquisas para entender se a alimentação tradicional brasileira tem perdido espaço entre crianças de baixa renda. Fechamento das escolas, redução da renda e fácil acesso a alimentos não saudáveis agravam desigualdades
Fabricantes de produtos líderes em vendas apresentam excesso de sal, açúcar e gorduras na maior parte do portfólio
Cultura alimentar

Fabricantes de produtos líderes em vendas apresentam excesso de sal, açúcar e gorduras na maior parte do portfólio

22.11.21 | Por
Maior parte do portfólio das empresas também contém excesso de sódio ou gorduras saturadas 
Análise mostra que 68% dos produtos Unilever contêm excesso de açúcar
Cultura alimentar

Análise mostra que 68% dos produtos Unilever contêm excesso de açúcar

19.11.21 | Por
Levantamento realizado pelo Idec a pedido do Joio aplicou perfil de nutrientes da Opas ao portfólio da multinacional e descobriu grande quantidade de aditivos nocivos à saúde
72% dos produtos da Vigor e 57% dos produtos da Danone contêm excesso de gorduras saturadas
Cultura alimentar

72% dos produtos da Vigor e 57% dos produtos da Danone contêm excesso de gorduras saturadas

18.11.21 | Por
Mais da metade do portfólio das fabricantes de bebidas lácteas também tem excesso de açúcar, de acordo com análise realizada pelo Idec
Mais da metade dos produtos JBS e BRF têm excesso de sal e gordura, mostra levantamento inédito
Cultura alimentar

Mais da metade dos produtos JBS e BRF têm excesso de sal e gordura, mostra levantamento inédito

17.11.21 | Por
Análise feita pelo Idec a pedido do Joio aplicou perfil de nutrientes da Opas ao portfólio das duas gigantes da carne e constatou altas quantidades de aditivos nocivos à saúde 
70% dos produtos Nestlé têm excesso de açúcar, mostra levantamento do Idec
Cultura alimentar

70% dos produtos Nestlé têm excesso de açúcar, mostra levantamento do Idec

11.11.21 | Por
Pesquisa feita a pedido do Joio mostrou altas quantidades de açúcar e gordura nos produtos da empresa

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