Guilherme Zocchio – Página: 8

Relatório mostra falhas em compromissos sociais de Coca, Nestlé, Pepsi e Unilever

07.03.19 | Por

Levantamento da Oxfam aponta problemas com medidas de desenvolvimento sustentável nas principais fornecedoras das maiores multinacionais de alimentos ultraprocessados

Cultura alimentar

MPF diz que extinção do Consea é inconstitucional e pede ação no Supremo

20.02.19 | Por

Em documento ao Congresso, procuradora Deborah Duprat aponta ilegalidades na medida provisória da posse de Jair Bolsonaro

Cultura alimentar

Desrotulando: o app que virou sucesso se inspira no Guia Alimentar

18.02.19 | Por

Sucesso de downloads, aplicativo traz informações detalhadas sobre os rótulos e mostra o que é a comida porcaria

English

Bolsonaro government dismantles key sectors of the fight against hunger in Brazil

12.02.19 | Por

Employees of the secretariat of food security are exonerated without receiving explanations

Cultura alimentar

Governo Bolsonaro desmonta outro setor-chave de combate à fome

11.02.19 | Por

Funcionários de secretaria de segurança alimentar são exonerados sem receber satisfações, na carona do impasse envolvendo o Consea

Lobby

E-mails revelam intimidade e influência de Coca-Cola sobre agência de saúde nos EUA

30.01.19 | Por

Documentos mostram como a corporação tentou usar o maior centro de pesquisas do país para influenciar a OMS e evitar a adoção de impostos sobre refrigerantes

Cultura alimentar

Discretamente, o Brasil está se divorciando do feijão

23.01.19 | Por

Sequência histórica mostra queda no consumo do grão; e a produção dele, assim como a do arroz, enfrenta problemas neste início de ano

Cultura alimentar

Após taxação, pesquisa mostra queda no consumo de bebidas adoçadas no México

15.01.19 | Por

O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, néctares e sucos, caiu no México após receber, em 2014, uma taxação extra sobre a venda. A constatação é de um artigo científico publicado no final do ano passado na revista Public Health Nutrition, da Universidade de Cambridge, que descreve um estudo por conduzido por quatro pesquisadores do […]

Agronegócio

Crônica | Cozinhar e escrever: dois saberes e prazeres em comunhão

21.12.18 | Por

Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho

Lobby

Indústria abre guerra de narrativa para emplacar sua rotulagem sobre alimentos

29.11.18 | Por

Setor privado soma apoios de outras áreas na tentativa de pressionar Anvisa a deixar de lado evidências científicas de que alertas nos rótulos funcionam